Curso 100% gratuito . Especialízate para trabajar en hostelería
Formación del programa “Jóvenes en la Cocina”,
- Para personas de 16 a 35 años. Imprescindible DNI o NIE.
- Curso de 150 horas, con 80 horas de prácticas ( del 17/07/2023 al 11/08/2023).
- Formato presencial en horario de 9 a 14 horas.
- Bolsa de empleo para alumnos.
Solicita más información o acude a la sede de Fundación Altius para inscribirte trayendo tu demanda de empleo. Estamos en Ronda de Segovia 34, Madrid, en horario de 10 a 14 horas de lunes a viernes.
Para inscribirte envía tu solicitud a través del siguiente formulario CON EL ASUNTO CURSO CAFETERÍA. Te responderemos a la mayor brevedad posible.
Temario del curso:
- El bar (características, ubicación del local, mobiliario, material, maquinaria)
- El personal
- Mecánica en el bar
- Aperitivos
- La Plancha (uso, preparación de sándwiches, huevos y tortillas, tostadas, tortitas, siropes, platos combinados)
- La cafetera (mantenimiento y uso, complementos, café, preparación de cafés calientes y fríos, infusiones, cacao)
- Helados, batidos y zumos (Helados, batidos, preparados no alcohólicos y zumos)
- Servicio de bar (servicio de barra y mesas) -Atención al cliente.
- Manipulación de alimentos (online)
- Inglés para hostelería (online)
Este curso es un proyecto de formación para la integración sociolaboral de jóvenes que se desarrolla con el apoyo de la Comunidad de Madrid en el marco de las subvenciones a programas para atender fines de interés social con cargo a la asignación tributaria del 0,7% del Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas y del Impuesto sobre Sociedades.