Más de 230 personas ya han participado en los cursos de cualificación y recualificación en hostelería de Fundación Altius.
El objetivo de este proyecto formativo es proporcionar una cualificación específica para favorecer la inserción laboral de personas con dificultades de acceso al empleo en sectores estratégicos. Durante los últimos meses, se han desarrollado 14 cursos vinculados a la hostelería ofreciendo preparación teórica y práctica que profundizan en las técnicas esenciales para la mejora de las aptitudes profesionales del oficio de camarero, ayudante de cocina o auxiliar de sala.
La puesta en marcha y desarrollo de esta iniciativa ha sido posible a través de la obtención de subvenciones para la financiación de acciones formativas de cualificación y recualificación de la población activa, vinculada prioritariamente a cualificaciones profesionales en sectores estratégicos y mejora de las capacidades para la transición ecológica, destinada a empresas, agrupaciones empresariales y entidades sin ánimo lucro, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia– Financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU
Los cursos, de 30 o 60 horas de duración, facilitan formación hasta en 8 especialidades diferentes como el uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio, la gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas, o la preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar, entre otros.
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